Las 5 mejores dietas para la salud del corazón y la diabetes

Una dieta para diabéticos implica consumir los mejores alimentos con moderación y siguiendo un horario regular de comidas. Una dieta para diabéticos suele ser rica en proteínas magras, baja en grasas saturadas, un plan de alimentación bajo en calorías que es naturalmente rico en nutrientes. Las frutas, verduras y cereales integrales son componentes esenciales. En realidad, para la gran mayoría de las personas, la dieta para diabéticos es el plan de alimentación ideal.

Si tiene predisposición a la diabetes o si ya le han diagnosticado diabetes, es probable que su médico le recomiende un nutricionista para que lo ayude a desarrollar un plan de dieta saludable. La dieta para la diabetes se enfoca en el control del azúcar en la sangre (glucosa), el control del peso y el control de los factores de riesgo de enfermedades cardíacas, como la presión arterial alta y el colesterol malo.

Su cuerpo produce un pico desfavorable de azúcar en la sangre cuando consume demasiadas calorías. Si los niveles de azúcar en la sangre no se controlan en un rango saludable, pueden surgir problemas importantes. Como niveles altos de glucosa en la sangre (hiperglucemia), que pueden provocar problemas a largo plazo, como enfermedades nerviosas, digestivas y renales, insuficiencia renal y enfermedades cardíacas si no se tratan. Hacer elecciones inteligentes de alimentos y hacer un seguimiento de sus hábitos y patrones de alimentación lo ayudarán a mantener un nivel saludable de glucosa en la sangre.

La pérdida de peso puede ayudar a la mayoría de los pacientes con la diabetes tipo 2 regula sus niveles de azúcar en la sangre al mismo tiempo que proporciona una variedad de otras ventajas para la salud. Si necesita perder peso, una dieta para diabéticos es un método saludable y bien organizado para lograr su objetivo mientras se mantiene seguro. Antes de comenzar una nueva  dieta o plan de alimentación, hable con su médico.

1. Dieta Mediterránea

¿Qué es?

esta dieta se basa en la cocina tradicional que solían consumir las personas en naciones mediterráneas como Francia, España, Grecia e Italia. Los participantes en este estudio eran extremadamente saludables y tenían una posibilidad mínima de desarrollar una variedad de enfermedades crónicas, según los investigadores.
Aunque no existen pautas dietéticas particulares, se recomiendan frutas, verduras, granos integrales ricos en fibra dietética, legumbres, nueces, semillas y grasas saludables para el corazón, así como el control de las porciones. Se deben evitar las grasas saturadas y las grasas no saludables, los productos alimenticios refinados, los productos horneados, las comidas procesadas y los azúcares agregados.
Un creciente cuerpo de evidencia sugiere que esta dieta puede ayudar a las personas a perder peso y evitar ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares, diabetes tipo 2 y mortalidad prematura. Como resultado, con frecuencia se sugiere como la dieta adecuada para las personas que desean mejorar su salud y protegerse contra enfermedades crónicas.

¿Por qué esta dieta es buena para la diabetes y la salud del corazón?

Alimentos saludables y hábitos a incluir en la dieta:

Comience a consumir muchas comidas ricas en almidón.
Comienza a consumir una dieta rica en frutas y verduras.
Comience a consumir muchos mariscos y menos carnes procesadas.
Comience seleccionando aceite de oliva virgen extra y otras grasas saludables fabricadas a partir de aceite vegetal y aceites vegetales.
Incluya el ejercicio regular y la actividad física en su estilo de vida saludable.

2. Dieta DASH.

¿Qué es la dieta Dash?

La dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) es un plan de alimentación recomendado por el Instituto Nacional de Salud (NIH) para controlar y prevenir el aumento de la presión sistólica. Las frutas, las verduras, los cereales integrales y los productos lácteos bajos en grasa predominan en la dieta DASH. Se incluyen carnes, pescados, aves, frutos secos y legumbres, pero se restringen las comidas y bebidas con azúcares añadidos, carnes rojas y grasas añadidas. Pretende ser un enfoque bien equilibrado de alimentación para la población en general, además de su influencia en las enfermedades del corazón.

¿Por qué la dieta Dash es buena para la diabetes y la salud del corazón?

El patrón de alimentación DASH respalda el consumo de alimentos con alto contenido de potasio, carbohidratos complejos, calcio, magnesio, grasas saludables, fibra y proteínas, mientras que es bajo en grasas saturadas, grasas totales, colesterol y sal. Con el tiempo, para las personas que buscan tratar o evitar tanto los niveles altos de glucosa en sangre como la hipertensión, se ha demostrado que el patrón de alimentación DASH es  beneficioso _

Alimentos a incluir en la dieta Dash:

Consuma de 6 a 8 porciones de granos por día;
Consuma de 4 a 5 porciones de vegetales todos los días. Ejemplo: 1 taza de vegetales de hoja verde crudos, 1/2 taza de vegetales crudos o cocidos picados, o 1/2 taza de jugo de vegetales equivale a una porción;
Consume de 4 a 5 porciones de frutas cada día;
Consuma de 2 a 3 porciones de productos lácteos sin grasa o bajos en grasa todos los días;
Se recomienda consumir seis porciones de 1 onza de carnes magras, aves y pescado por día;
Consuma de 4 a 5 porciones de nueces, semillas y legumbres cada semana;
Consuma de 2 a 3 porciones de grasas y aceites por día.

3. Dieta basada en plantas.

¿Qué es una dieta basada en plantas?

Una dieta basada en plantas consiste principalmente en alimentos de origen vegetal con pocos o ningún elemento de origen animal. Las verduras, los cereales integrales, las legumbres, los frutos secos, las semillas y las frutas pertenecen a esta categoría.
Una dieta basada en plantas puede ser beneficiosa por una variedad de razones. Algunas de ellas podrían ser cuestiones relacionadas con el bienestar animal, el peso saludable, los beneficios para la salud del corazón, las preocupaciones ambientales o la elección personal.
Las dietas basadas en plantas pueden ayudar a las personas de todas las edades y etapas de la vida a vivir vidas más saludables. Sin embargo, al igual que cualquier otra dieta, debe planificar sus comidas a base de plantas para satisfacer sus necesidades nutricionales.

¿Por qué la dieta basada en plantas es buena para la diabetes y la salud del corazón?

Los vegetarianos tienen un índice de masa corporal o IMC más bajo que los carnívoros. Si bien eliminar la carne de su dieta no garantizará la reducción de peso, los alimentos vegetales tienen un alto contenido de fibra y volumen, lo que hace que sea más fácil sentirse satisfecho mientras come menos calorías. La reducción de peso reduce la resistencia a la insulina, lo que permite que su cuerpo utilice mejor su propia insulina.
Salud del corazón: las dietas de alimentos integrales a base de plantas pueden ayudar a disminuir el colesterol y la hipertensión al reducir la inflamación. Las personas con diabetes y prediabetes tienen un riesgo mucho mayor de enfermedad cardíaca, por lo que es fundamental controlar estos factores de riesgo. Cambiar las grasas saturadas predominantemente de origen animal por grasas insaturadas de origen vegetal puede mejorar la resistencia a la insulina además de disminuir el colesterol y la presión arterial y reducir la inflamación.
Las nueces, las semillas, las verduras de color verde oscuro y los cereales integrales son particularmente ricos en ácidos grasos omega 3 y magnesio, una vitamina asociada con un menor riesgo de diabetes. Las harinas vegetales tienen un alto contenido de fitoquímicos, que tienen propiedades antioxidantes y pueden ayudar con la sensibilidad a la insulina. El riesgo de diabetes también está influenciado por las bacterias intestinales. Muchos alimentos vegetales, como la avena, los espárragos, las cebollas y el ajo, tienen un alto contenido de prebióticos, que ayudan a mantener una flora intestinal saludable.

Alimentos a incluir en la Dieta basada en plantas:

Las frutas incluyen manzanas, plátanos, uvas, fresas, cítricos y otras frutas.
Un montón de pimientos, maíz, lechuga, espinacas, col rizada, guisantes, coles y otras verduras.
Patatas, zanahorias, chirivías, batatas y otros tubérculos.
Los granos integrales incluyen quinua, arroz integral, trigo integral, avena, palomitas de maíz y otros granos integrales, cereales y otros almidones.
Lentejas, legumbres y otras legumbres, así como todo tipo de alubias.
Nueces, semillas, aguacates, tofu, tempeh, harinas y pan integrales y leche de origen vegetal son solo algunos de los elementos que puede comer.

4. Dieta nórdica.

¿Qué es la Dieta Nórdica?

La dieta nórdica encarna los hábitos alimenticios saludables de los países nórdicos, en particular sus opciones más saludables, como el consumo de alimentos ricos en fibra como manzanas, peras y bayas, tubérculos y crucíferas, junto con coles, pan integral y de centeno, cereales , alto consumo de pescado, productos lácteos bajos en grasa, papas y otros alimentos saludables para el corazón.

¿Por qué la Dieta Nórdica es buena para la Diabetes y la salud del corazón?

La dieta nórdica se centra en alimentos orgánicos y grasas saludables, por lo que es baja en carbohidratos procesados ​​y comidas deficientes en nutrientes y alta en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que afectan tanto a la diabetes como al corazón de manera saludable.

Alimentos a incluir en la Dieta Nórdica:

La dieta nórdica te anima a consumir una variedad de alimentos saludables para el corazón, especialmente aquellos que se producen localmente y son de temporada, como:

El centeno, la cebada y la avena son ejemplos de cereales integrales.
Bayas, en particular.
Los tubérculos como la remolacha, los nabos y las zanahorias son muy nutritivos.
Los pescados grasos incluyen salmón, atún, sardinas y caballa.
El yogur Skyr es un producto lácteo bajo en grasa.
legumbres

5. ¿Qué es la Dieta de la Mente?

La Intervención Mediterránea-DASH para el Retraso Neurodegenerativo (MIND) significa Intervención Mediterránea-DASH para el Retraso Neurodegenerativo.
Esta dieta está diseñada para ayudar a las personas a evitar la demencia y la pérdida de la función cerebral que viene con la edad con una alimentación saludable. Incorpora elementos de dos dietas populares: la mediterránea y la dieta DASH (Enfoques dietéticos para detener la hipertensión).
Muchos expertos consideran que las dietas mediterránea y DASH se encuentran entre las más saludables. Se ha demostrado en estudios que reducen la presión arterial y disminuyen el riesgo de enfermedades cardíacas, se ha demostrado que son una buena estrategia para el cuidado de la diabetes y una variedad de otros trastornos.

¿Por qué esta dieta es buena para ti?

Se ha descubierto que esta dieta reduce el deterioro cognitivo en personas mayores sanas. De acuerdo con un estudio de personas sanas del área de Chicago, quienes se adhirieron a este tipo de dieta funcionaron como si fueran 7,5 años más jóvenes que quienes no lo hicieron. También redujo el riesgo de que los participantes desarrollaran diabetes.

Alimentos a incluir en la dieta: