Deliciosas galletas de mantequilla de maní

¿Buscas una alternativa saludable a una galleta que engorda? ¡Quién no! Estas galletas crujientes tienen la textura perfecta. Con una opción pa...

¿Buscas una alternativa saludable a una galleta que engorda? ¡Quién no! Estas galletas crujientes tienen la textura perfecta. Con una opción para mantequilla de maní suave O crujiente, de cualquier manera que fluya, habrá creado la consistencia de galleta perfecta en cada bocado. Si bien estos pueden ser saludables, ¡será difícil tener solo uno!

Ingredientes:

  • un huevo grande
  • 1 taza de mantequilla de maní (suave o crujiente)
  • ⅔ taza de eritritol
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla

Método:

1) Precalentar el horno a 180/350°C/F.
2) Cubra una bandeja para galletas con bicarbonato
papel y reservar.
3) Agregue el eritritol a una licuadora y mezcle
hasta hacer polvo. Dejar de lado.
4) Agregue todos los ingredientes para el
galletas de mantequilla de maní en un tazón y mezcle hasta que quede suave
formas de masa.
5) Mida 2 cucharadas de la masa y enrolle entre
sus palmas para hacer bolas redondas, colocándolas en su bandeja de galletas.
Continúe hasta que se haya usado toda la masa.
6) Usa un tenedor para presionar
las galletas hacia abajo y hornear durante 12-15 minutos. una vez que tienen
al horno, sacar del horno y dejar enfriar por 25 minutos en
la bandeja de galletas.
7) Después de enfriar en la bandeja para galletas, transfiera la
galletas de mantequilla de maní a una rejilla para enfriar y deje enfriar por
otros 15 minutos.

¡Disfrutar!

Rendimiento: 3 porciones
Calorías: 92
Grasa: 7g
Carbohidratos: 4g
Proteína: 4g