Deliciosas galletas de mantequilla de maní

¿Busca una alternativa saludable a una galleta de engorde? ¡Quién no lo es! Estas galletas crujientes tienen la textura perfecta. Con una opción...

¿Busca una alternativa saludable a una galleta de engorde? ¡Quién no lo es! Estas galletas crujientes tienen la textura perfecta. Con una opción de mantequilla de maní suave O crujiente, de cualquier manera que fluya, habrá creado la consistencia de galleta perfecta en cada bocado. Si bien estos pueden ser saludables, ¡será difícil tener solo uno!

Ingredientes:
• Un huevo grande
• 1 taza de mantequilla de maní (suave o crujiente)
• ⅔ taza de eritritol
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de esencia de vainilla

Método:

1) Precaliente el horno a 180/350 ° C / F.
2) Forre una bandeja para galletas con papel de hornear y reserve.
3) Agregue el eritritol a una licuadora y licúe
hasta que esté pulverizado. Reserve.
4) Agregue todos los ingredientes para las galletas de mantequilla de maní en un tazón y mezcle hasta que se forme una masa suave.
5) Mida 2 cucharadas de la masa y enrolle entre
las palmas de las manos para hacer bolas redondas, colocándolas en la bandeja para galletas.
Continúe hasta que se haya usado toda la masa.
6) Use un tenedor para presionar las galletas hacia abajo y hornee por 12 -15 minutos. Una vez que se hayan horneado, sáquelas del horno y déjelas enfriar durante 25 minutos en la bandeja para galletas.
7) Después de enfriar en la bandeja para galletas, transfiera las galletas de mantequilla de maní a un enfriamiento. rejilla y deje enfriar durante 15 minutos más.
8. ¡Disfruta!

Rendimiento: 3 porciones
Calorías: 92
Grasas: 7 g
Carbohidratos: 4 g
Proteínas: 4 g