Día de la Tierra 2021: 2 puntos focales de vida que tienen un gran impacto

¿Qué podemos hacer el Día de la Tierra y todos los días de este año? Puede ser abrumador pensar en todos los aspectos relacionados con el cui...

¿Qué podemos hacer el Día de la Tierra y todos los días de este año?

Puede ser abrumador pensar en todos los aspectos relacionados con el cuidado de nosotros mismos y de nuestro planeta. Constantemente nos bombardean con nueva información y estadísticas sobre la salud de la Tierra y de nosotros mismos. Entonces, ¿cuáles son las dos formas más importantes en las que podemos ayudar al planeta y ayudarnos a nosotros mismos? Ambos tienen que ver con qué y cómo consumimos.

Reducir, reutilizar y reciclar

La Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos declara que, “La generación total de desechos sólidos urbanos (RSU) en 2018 fue de 292.4 millones de toneladas (toneladas cortas estadounidenses, a menos que se especifique) o 4.9 libras por persona por día. De los RSU generados, se reciclaron aproximadamente 69 millones de toneladas y se compostaron 25 millones de toneladas. En conjunto, se reciclaron y compostaron casi 94 millones de toneladas de RSU, lo que equivale a una tasa de reciclaje y compostaje del 32,1 por ciento. Otros 17,7 millones de toneladas de alimentos se gestionaron mediante otros métodos ”.

¡Para reducir los desechos que genera al traer sus propios suministros reutilizables! La gente ha optado por llevar sus propias bolsas reutilizables a las tiendas de comestibles y traer sus propias botellas de agua en lugar de comprar botellas de agua de un solo uso, y eso es fantástico. ¡Pero hay otras cosas que puedes traer contigo! Obtenga su propio juego de pajitas reutilizables y guárdelas en su automóvil, mochila o bolso.

Puede reducir los envases de un solo uso que compra eligiendo productos que se encuentran en envases de vidrio o papel. Busque las frutas, verduras, legumbres y granos que no estén empaquetados y traiga sus propias bolsas o contenedores al supermercado.

Eche un vistazo a lo que tira. Puede reutilizar frascos y recipientes para cocinar, organizar y decorar. Hay muchas personas que se están volviendo cero en estos días. Aquí hay un artículo de National Geographic sobre cómo estas personas logran ¡haciendo solo un bote de basura al año!

No olvide reciclar: dos grandes consejos para reciclar de manera eficaz son:

  • Enjuáguelos bien; recuerde eliminar cualquier desperdicio de comida de sus materiales reciclables antes de tirarlos a reciclar.
  • Sepa lo que puede y debe reciclar: haga una pequeña lista de las cosas que puede y no puede reciclar y guárdela en algún lugar de su cocina como recordatorio. Esto facilitará que todos los miembros de su hogar maximicen el reciclaje.

Para obtener más consejos sobre el reciclaje, consulte The Recycling Partnership .

Adopción de dietas centradas en plantas

Se ha demostrado que una dieta a base de plantas reduce el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, diabetes y algunas enfermedades de salud mental. Comer una dieta a base de plantas mejora la salud de su intestino para que pueda absorber mejor los nutrientes de los alimentos que apoyan su sistema inmunológico y reducen la inflamación. La fibra puede reducir el colesterol y estabilizar el azúcar en sangre y es excelente para un buen control intestinal.

Está comprobado que limitar la cantidad de ingredientes de origen animal es mejor para su salud y el planeta. Esta no es una petición para que todos se vuelvan veganos, sino un enfoque en cuánto más beneficiosas son para su salud y nuestro planeta las opciones basadas en plantas en comparación con nuestras opciones de origen animal o artificial . Si está interesado en lograr el mayor impacto, "Comer una dieta vegana podría ser la forma más importante de reducir el impacto ambiental en la tierra, según un nuevo estudio sugiere. Investigadores de la Universidad de Oxford descubrieron que eliminar la carne y los productos lácteos de su dieta podría reducir la huella de carbono de los alimentos de un individuo hasta en un 73 por ciento ”, dice el independiente .

Elegir opciones basadas en plantas puede resultar complicado. Intentar tomar las mejores decisiones en el supermercado puede resultar abrumador.Pero recuerde que llenar su dieta con índices glucémicos bajos es un gran punto de partida, y para la salud de todos, es mejor limitar seriamente el uso de pesticidas y herbicidas

Pero, ¿qué hace cuando no puede encontrar o comprar productos orgánicos? En este caso, existe una gran regla para decidir qué productos orgánicos priorizar: The Dirty Dozen y The Clean Fifteen. Hay una lista anual de "The Dirty Dozen", 12 frutas y verduras que tienen los mayores rastros de pesticidas. Este año, la docena sucia son:

  1. Fresas
  2. Espinaca
  3. Col ​​rizada, berza y ​​hojas de mostaza
  4. Nectarinas
  5. Manzanas
  6. Uvas
  7. Cerezas
  8. Melocotones
  9. Peras
  10. Pimientos morrones y picantes
  11. Tomates
  12. Apio

Al comprar estos 12, elija orgánicos para reducir la cantidad de pesticidas que consume. Si no puede encontrar estas opciones orgánicas, elija comprar "The Clean Fifteen", estas son 15 frutas y verduras que tienen muy pocos pesticidas detectables.

  1. Aguacates
  2. Maíz dulce
  3. Piñas
  4. cebollas
  5. Papayas
  6. Guisantes dulces (congelados)
  7. Berenjenas
  8. Espárragos
  9. Brócoli
  10. Coles
  11. Kiwis
  12. Coliflor
  13. Hongos
  14. Melones dulces
  15. Melones

¿Quiere saber más sobre la diabetes y cómo las dietas a base de plantas pueden mejorar su vida? Únase al grupo Ganar juntos la diabetes tipo 2 de CuraLife para conectarse con otros diabéticos apasionados por la salud de ellos mismos y del planeta.

.