Botes De Calabacín Con Salchicha Italiana Keto

Sara Barulli
Sara Barulli

Estos sencillos "barcos de calabacín rellenos de salchicha italiana" son una receta saludable y deliciosa que se prepara en 10 minutos. Ingredi...

Estos sencillos "barcos de calabacín rellenos de salchicha italiana" son una receta saludable y deliciosa que se prepara en 10 minutos.

Ingredientes:

  • 4 calabacines
  • 1 libra de salchicha de cerdo italiana
  • 2 dientes de ajo
  • 14.5 onzas de tomates cortados en cubitos
  • queso parmesano (1/3 taza)
  • condimento italiano
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • una pizca de sal

Método para el calabacín :

  1. Preparación de calabacín: Cortar el calabacín por la mitad, a lo largo.
  2. Saque el centro del calabacín: puede usar una cuchara o una bola de melón para sacar un poco del calabacín, de modo que tenga espacio para el relleno.
  3. Asar el calabacín: rociarlo con un poco de aceite de oliva y espolvorear con sal, luego hornear hasta que esté suave.

Método para el relleno de salchichas :

  1. Cocine su relleno de salchicha: Saltee las cebollas, la salchicha y el ajo juntos.
  2. Termine de llenar: Luego retirará del fuego y agregará algunos tomates enlatados cortados en cubitos, queso parmesano y condimento italiano.
  3. Rellene los botes de calabacín: cubra sus botes de calabacín ceto con el relleno y luego un poco de mozzarella rallada.
  4. Hornee los calabacines rellenos: ¡En el horno van a ponerse agradables y derretirse!

Datos nutricionales, 1 porción (dos botes) :

  • 582 calorías
  • 29 gramos de proteína
  • 44 gramos de grasa
  • 11 gramos de carbohidratos netos

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