Rollo de sushi keto

Esta receta no solo satisface tus antojos de sushi real, sino que también es divertida de hacer. Ya sea que planee una velada romántica o una...

Esta receta no solo satisface tus antojos de sushi real, sino que también es divertida de hacer. Ya sea que planee una velada romántica o una cena divertida en familia, este sushi ceto saludable es definitivamente uno de los favoritos de los fanáticos. Los sabores son geniales, y no te sientes culpable por tener demasiadas piezas ... ¿ahora qué es lo que no te encantará? Crear recetas aptas para diabéticos no tiene por qué ser aburrido. Continuaremos brindando platos saludables, sabrosos y coloridos para que usted y su familia disfruten. Después de todo, ¿a quién no le gusta comer todos los colores del arco iris en su comida? Si haces este keto sushi, ¡envíanos una foto! ¡Nos encantaría verte probarlo! Porciones : 3 porciones de sushi Keto (5 rollos)

Ingredientes:

  • 16 oz. Coliflor
  • 6 oz. Queso crema, ablandado
  • 1-2 cucharadas. Vinagre de arroz (sin condimentar)
  • - 1 cucharada. Salsa de soja (o aminoácidos de coco)
  • 5 hojas Nori
  • 1 6 pulgadas Pepino
  • ½ aguacate mediano
  • 5 oz. salmón ahumado (o cualquier marisco)
Método:
  1. Con un procesador de alimentos, arroje la coliflor en trozos del tamaño de arroz pulsando. Hágalo en lotes más pequeños para garantizar la consistencia.
  2. Corta el pepino en cada extremo, luego colócalo en posición vertical y córtalo por cada lado. Deshágase del medio y corte aproximadamente 2 piezas laterales en tiras pequeñas. Ponga a un lado en el refrigerador.
  3. En una sartén muy caliente, agregue el arroz de coliflor y cocine. Sazone con salsa de soja a medida que se realiza el proceso de cocción, aproximadamente 1 cucharada.
  4. Una vez que la coliflor esté terminada y seca un poco, agréguela a un tazón con queso crema y vinagre de arroz (1-2 cucharadas, dependiendo de qué tan condimentado lo desee probar). Mezclar bien y dejar enfriar en el refrigerador.
  5. Una vez que la mezcla de arroz se haya enfriado, corte 1/2 aguacate en tiras pequeñas.
  6. Coloque una hoja de Nori sobre un rodillo de bambú cubierto con envoltura de sarán (esto ayuda a que se pegue). Extienda un poco de la mezcla de arroz con coliflor sobre la hoja de Nori, dejando aproximadamente 3/4 de pulgada de espacio en la parte superior. Asegúrese de que sea una capa bastante fina.
  7. Coloque todos los elementos de relleno en el rollo de sushi, colocando capas de los sabores que desee.
  8. Enrolle el sushi firmemente con bambú.
  9. ¡Sirve y disfruta! ¡Siéntase libre de acompañarlo con jengibre encurtido, wasabi o una mayonesa picante saludable!
Información nutricional: Cada porción tiene un poco más de 1 ½ panecillo KCal: 353 Grasa: 25.7 g Carbohidratos: 5.7 g Proteína: 18,3 g