Lo que sabemos sobre el ajo El Día Nacional del Ajo se celebra anualmente el 19 de abril. ¿Por qué estamos presentando nuestros respetos a esta...
Lo que sabemos sobre el ajo El Día Nacional del Ajo se celebra anualmente el 19 de abril. ¿Por qué estamos presentando nuestros respetos a esta...
El Día Nacional del Ajo se celebra anualmente el 19 de abril. ¿Por qué estamos presentando nuestros respetos a esta pequeña bombilla apestosa? Echemos un breve vistazo a la historia, los beneficios y las formas de celebrar el ajo este año.
Durante miles de años, se creía que el ajo tenía propiedades medicinales y hoy en día, la ciencia lo ha confirmado. Según Pharmacogn Rev. , 2010, “ En la época en que no existían los antibióticos y otros productos farmacéuticos, un bulbo de ajo en sí mismo representaba toda una industria farmacéutica debido al amplio espectro de efectos... En el pasado, el ajo se ha utilizado como remedio durante las diversas epidemias como el tifus, la disentería, el cólera, la gripe, y siempre que ha surgido una epidemia, el ajo ha sido el primer remedio preventivo y curativo”.
En la antigua China el ajo se ha utilizado como remedio desde el año 2700 a.C. Junto a otras civilizaciones antiguas como la: sumerios, indios, egipcios, griegos, israelitas, tibetanos, romanos y muchas otras. A lo largo de la historia, la gente ha utilizado el ajo para una inmensa variedad de propósitos. Aquí hay cuatro razones por las cuales:
Un artículo de Healthline establece la conexión de que estas propiedades beneficiosas del ajo pueden ayudar a mantener una dieta saludable para las personas con diabetes tipo 2. “Tradicionalmente, se ha recomendado el ajo para ayudar a reducir los niveles altos de colesterol y la presión arterial alta. El consumo de ajo también puede reducir la incidencia de enfermedades del corazón, una condición que afecta aproximadamente al 80 por ciento de las personas con diabetes”.
Puede que mantenga alejados a los vampiros y los espíritus malignos, ¡pero ciertamente no querrá que mantenga alejados a sus seres queridos! Si el agua y el jabón no eliminan el olor de sus manos o platos, intente salpicar con vinagre o frotar una cáscara de limón en sus manos o tabla de cortar. No olvides dar un buen mordisco a una manzana (el cepillo de dientes y el enjuague bucal de la naturaleza) si tienes mal aliento. La acidez de la manzana puede combatir las bacterias que causan el mal olor.
Por lo general, leve o poco común, el ajo puede causar acidez estomacal (para las personas que tienen reflujo ácido), mal aliento u olor corporal. Como con cualquier dieta saludable, es importante comer una variedad de frutas y verduras frescas e ingerir cosas con moderación.
Siempre es importante tener un plan de alimentación saludable diseñado para ser nutritivo, rico en proteínas y fibra, y bajo en grasas y calorías; solo intente agregar un poco de ajo extra para darle sabor y beneficios para la salud. Las dietas para diabéticos incluyen carbohidratos, como frutas, verduras y cereales integrales, que puede y debe ingerir con moderación. ¿Quiere aprender cómo continuar creando una dieta balanceada que respalde su vida con diabetes tipo 2? Únase a nuestro grupo de apoyo gratuito para la diabetes: Ganando juntos la diabetes tipo 2 .