Peras escalfadas especiadas

¿Quieres disfrutar de un postre de temporada para el postre esta semana? Seremos honestos, este postre funciona para cualquier temporada y siemp...

¿Quieres disfrutar de un postre de temporada para el postre esta semana? Seremos honestos, este postre funciona para cualquier temporada y siempre es bueno para impresionar a tus invitados. ¡Nunca imaginarías que este postre elegante fuera tan simple de hacer y lleno de tantos sabores! Nos gusta pensar en esto como un postre de lujo... ¡comencemos!

Ingredientes:

  • 200 ml de jugo de uva
  • 1 rama de canela
  • 3 vainas de cardamomo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 4 peras maduras, peladas, sin corazón y cortadas por la mitad

Método:

  1. Ponga el jugo de uva, la rama de canela, las vainas de cardamomo y la esencia de vainilla en una olla grande con 300 ml de agua.
  2. Calentar suavemente con cuidado de que no hierva. Esto solo tomará unos minutos.
  3. Agrega las peras. Cubra y cocine a fuego lento durante 10 a 12 minutos o hasta que las peras se ablanden un poco.
  4. Servir las peras calientes con un poco del caldo de la cocción

*Consejo del chef: ¡Sirva con yogur griego sin grasa 0% para reducir las calorías!