¿Eres una persona que nunca se salta el postre? ¿Tienes un diente dulce insaciable? Con diabetes tipo 2, ahora es el momento de planificar sus estr...
¿Eres una persona que nunca se salta el postre? ¿Tienes un diente dulce insaciable? Con diabetes tipo 2, ahora es el momento de planificar sus estr...
¿Eres una persona que nunca se salta el postre? ¿Tienes un diente dulce insaciable? Con diabetes tipo 2, ahora es el momento de planificar sus estrategias de postres de verano e indulgencias para incluir su parte favorita de una comida de verano. La fruta fresca y los postres caseros de fruta fresca son la manera de reducir una enorme cantidad de calorías vacías y reponer su cuerpo con una nutrición que estimula el metabolismo. Con el tipo 2, un gran objetivo general de nutrición es reducir los azúcares agregados, los carbohidratos simples procesados y las calorías adicionales provenientes del alto contenido de grasas. Cambiar sus postres altos en grasas o carbohidratos como helados, pasteles y pasteles puede darle más energía, azúcar en la sangre más estable y menos calorías y culpa.
Si desea algo de inspiración, considere cuánto más alimentos y nutrición obtiene al elegir fruta fresca en lugar de un dulce o un postre. Cien calorías de fruta natural vs postre va mucho más allá. Mira estos ejemplos de Consumer Reports que destacan esto :
Dos melocotones pequeños = 4 caramelos de melocotón gomosos
100 frambuesas = ½ taza de sorbete de frambuesa
128 arándanos = ¼ rebanada de pastel de arándanos
12 onzas. cuña de sandía = 2 paletas de sandía
19 cerezas = 1 ½ licor de cereza cubierto de chocolate
26 fresas = ⅔ trozo de tarta de fresas
Hay muchos postres de verano deliciosos y refrescantes hechos con limones frescos. Los limones están repletos de vitamina C y fibra junto con una serie de otros beneficios. Se dice que ayudan en la hidratación, la pérdida de peso e incluso contrarrestan los cálculos renales. Puedes encontrar más información sobre los limones y sus beneficios para el tipo 2 en nuestro artículo para el Día Nacional del Limón .
¿Cuál es nuestro postre de verano favorito para el tipo 2? Nuestra respuesta, Lemon Ice casero para el tipo 2. Introducido en los Estados Unidos por inmigrantes italianos y derivado del granizado siciliano, el postre italiano Lemon Granita o Lemon Ice es un conocido placer de verano del que nunca nos cansamos. ¡No solo es delicioso y nos refresca en los meses calurosos, sino que su valor nutricional lo convierte en un postre libre de culpa con beneficios!
Ingredientes
Sustituto de azúcar de elección para 3/4 c. azúcar = 18 paquetes de Splenda (busque su edulcorante sin azúcar preferido)
1 litro (4 tazas) de agua
200 ml (7 oz) de jugo de limón, preferiblemente de un limón Meyer
1 cucharadita de ralladura de limón (opcional)
4 limones enteros (para la piel/cáscara y la pulpa se puede usar para el jugo)
Instrucciones
Cómo preparar tazas de limón
hacer el granizado de limón
notas
¡Sirve en un vaso con un chorrito de vodka para una versión para adultos de esta delicia!
Este verano, elige el postre que más calidad y cantidad te aporte: las frutas frescas. Mantenlo frío, mantenlo fresco. Echa un vistazo a más recetas como el granizado de limón picante y dulce en nuestra comunidad en línea. ¡ Únase a la comunidad Winning Type 2 Diabetes Together en Facebook y conéctese con miles de otros diabéticos en todo el mundo mientras prosperamos este verano!